一、一句话赞美西安美食
1、逢年过节，招呼客人的必备小食之因为油炸而成，所以格外酥脆好吃。
2、biangbiang面：面扯的有裤带宽，油泼辣子再油墨重彩地点缀，这个就不用多说了，有多好吃，陕西人都懂。
3、这是文化，而且是用饮食对文化的格调致敬。不管味道怎么样，都太棒了。
4、排比句示例如下：这次来到西安，我见证了华山的险，领略了回民街的热闹，认识了小寨的美女与帅哥。这里有各种大型购物商场，有历史感的古城墙和兵马俑，还有让你大饱口福的各色美食。
5、第一天去的早，我大概已经好几年没4点钟起床了。
6、是陕西三原很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。
7、我后来自己网上查了下，有比较方便的线路直达景区
8、一开始我对于面食还是报以很大热情的
9、另外因为在回民街吃了回凉凉的甑糕
10、视频里都是我记录的一些小吃
11、不撞南墙的宝宝还是坚持去了
12、注意，刚上来的时候发现汤很少，都没有将泡馍完全淹没，这才想起忘记了基友昨天千叮万嘱的一句话：点泡馍的时候，一定要说“汤宽”啊！
13、这是一个值得全城庆祝的好消息
14、地址：莲湖区小南门内报恩寺街18号旁(近含光门)
15、箸头面：这是当时在咸阳吃到的一种面，面有筷子粗，嚼起来很筋道，个人觉得油泼忒色。
16、所以有些宝宝可能去华清池
17、果果之前去吃的时候，鼎沸的人声和浓郁的香味瞬间迎来，闻着香味排着长长的队，肚子顿时开始咕咕叫了……
18、果果一直觉得自己是个重大的颜控，捂脸，这里的饺子造型特别的精美，花鸟虫鱼，特别的好看，这家的饺子也成功的成为了大世界基尼斯纪录中那个拥有饺子花样品种多的饭店……
19、于是想起了身边的真人真事，以前一个瑞士同学S，他身上那种添加了狐臭的脚气的味道，好像他当时的roommate还真是蛮甘之如饴的。
20、也就是说，一句“好难吃”，忽视的其实是一个地方的大历史。
二、
1、凉皮可谓是全国各地都会出现的街头小吃，它的种类繁多，做法不同，口味也有所差异，其中出名的就是陕西凉皮。面筋凉皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮和岐山擀面皮，主要是原料的不同，导致做法及口感的差异。
2、再说一遍啊，来这儿吃，不要说美味，东西的味道很一般；在这儿看的是文化。我还从来没给一个馆子这种评价。
3、“提起长安城，常忆羊羹名；羊羹美味尝，唯属同盛祥”，这句民谣不仅是古人对陕西美食的留恋，更是今人对同盛祥泡馍的由衷赞叹。同盛祥饭庄始建于1920年，是中华老字号、中华餐饮名店，以经营民族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外。同盛祥牛羊肉泡馍配料考究，做工精细，烹制方法独特，素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢，清香爽口”而饮誉天下。
4、注意，我们四川叫“卤肉”，但西安当地是叫“腊汁肉”，可别理解为“腊肉”了。这“腊汁”就是卤汁+香料的一种称呼。
5、擀面皮以宝鸡的为好吃，筋道、酸辣，具有鲜明的西府美食烙印。
6、也就是说，食物首先是人的伴生伴侣、生存燃料，其次才是让人大快朵颐、品头论足的对象。
7、西安烤鸭店始创于1916年，是当之无愧的中华老字号，也是西北地区第一家烤鸭专营店。369烤鸭传承千年盛唐技艺，为了适应咱老陕人的口味，升级更新后，加入了秘制面酱，让烤鸭体态丰满的同时“瘦身减肥”，主打“精瘦”特色。面皮薄而韧，包裹鸭片、葱条或黄瓜条、酱汁之后入口。皮脆肉紧，面皮嚼劲十足，酥香鲜嫩集于一卷，吃多也不觉油腻。
8、更何况我还有好几位来自该城的好友基友，所以给这篇文章定调的时候就更头疼了。
9、所以记得排队的时候观望下人流
10、也许很久没接触过节假日的人流了
11、郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏.甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书.参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀.我亦从来识英物,试教啼看定何如.
12、据说这葫芦头跟药圣孙思邈还有着莫大的关系，且不管传说如何，但这葫芦头的香味确实馋翻了不少人，肥而不腻，味道醇厚，又在近些年发展了不少新品种。
13、椽头馍：椽头蒸馍是蒲城地区的一种馒头，因为蒸出来的样子酷似“椽头”，所以叫“椽头蒸馍”。
14、这家店的历史也是比较久了……
15、至于其他的菜，就还是以西北常见的面食居多。麻酱凉皮质感没啥问题，调味中没有复合入甜味，显得刚性和直接。拌荞面还比较有意思，荞麦香味很浓，上升到某种程度的时候出现了接近类似酥小河虾和一些高蛋白。。。昆虫。。。一样的香味，这倒很有趣。
16、甑糕用糯米、云豆和红枣蒸成，香味四溢。咬一口黏软香甜，又很饱腹，是西安人常吃的美食。
17、羊肉泡馍：要问牛羊肉泡馍有多好吃，简单地看看历史记载就明白了：北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的赞美诗句。明崇祯年间，西安开设了专营牛羊肉泡馍的“天赐楼”。清末庚子之役，慈禧太后携光绪皇帝逃居西安，曾慕名来此品尝，倍加赞扬。1936年，国民党将领杨虎城将军在西安用牛羊肉泡馍宴请蒋介石。1947年，国民党竞选国大代表时，曾用牛羊肉泡馍拉选票。当时报纸标题有：“君欲竞选国大代，请客先吃羊肉泡”。
18、但真正头疼的是，我一直在想，要如何准确表达自己的观点，才不至于让人误以为我在用居高临下(condescending)的傲慢和戾气对这座城市的美食文化不敬？
19、推荐指数：?(勉强推荐，凑合吃)
20、据果果的了解，这家店在西安已经差不多79个年头了，有一句流传至今的诗句足以概括德发长的历史，”宴文宴友饺子宴，长忆长安德发长”。
三、
1、写这篇的时候，一直在头疼。
2、泡泡油糕的渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼，是烫面包入黄桂白糖馅经油炸而成，因起糕面有隆起的松泡，所以称为泡泡油糕。
3、浓油赤酱，长时间炖出来的，鱼骨都炖来要发酥，肉质已经粉烂，入味已深，里面加了肯定是蚕豆瓣发酵出来的豆瓣酱，略有辣度但是重点是咸和发酵鲜，搭配了估计用量不少的什么糖，整个味型就是咸甜交织发酵纠缠。你可以脑补一下。
4、千万别以为你可以去美食街
5、西安的饺子宴把选料与多味、烹饪与营养、形态与艺术、饮食与文化巧妙融会在一起，具有“一饺一型一态，百饺百馅百味”独特魅力。
6、例如唐宫我这次就没选择去
7、建议30块的门票走一下
8、果果现在也很喜欢这种感觉，他们家的葫芦头充满了老西安的感觉，汤味醇厚，馍筋肠烂,汤鲜味浓不腥不膻……
9、这家一楼是快餐section，
10、地址：雁塔区子午路十字东南角(近小寨西路)
11、蒸面皮是常见的原料种类，将面粉兑水制成糊状，再倒入圆形平底的金属容器中蒸熟，放凉后即可切条，加入盐、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、面筋和黄瓜丝等，调拌均匀就可食用，清凉爽口，再根据个人喜好添加一点辣椒，冰与火双重享受，简直是绝妙美味。
12、就是关中锅盔，只是其中夹的是卤汁炖肉，嗯就是卤肉。
13、去西安，美食多的很呢，西安美食一条街：回民街，那里好吃的特别多，想吃什么吃什么，顺着回民街，西安粉巷那里，五味十字斜对面有家时尚美食餐厅：绿荷餐厅，他家的稻香蛙也很棒，有兴趣的朋友，喜欢吃蛙类美食的朋友可以去尝尝看，他们营业到凌晨4点呢，所以，你要是喜欢去酒吧的话，附近的德福巷是西安的酒吧一条街，完了你可以去绿荷餐厅吃个夜宵也是不错的选择。说实话，西安美食挺多的，就看你爱吃什么了，我说的都是多数人喜欢吃的美食。收起
14、他家的丸子汤也很不错……
15、金线油塔是西安地区的汉族传统小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味。入口松软绵润，油而不腻。
16、这家的汤可以推荐。其他的，哎，真说不出来什么可再吃的点。
17、到底多少门票钱去多少地方
